Gaya APA
Pangan Nusantara : Manifest Boga Indonesia. (2011).
Yogyakarta:
Pusat Studi Pangan dan Gizi, Universitas Gadjah Mada.
Gaya MLA
Pangan Nusantara : Manifest Boga Indonesia.
Edisi 1.
Yogyakarta:
Pusat Studi Pangan dan Gizi, Universitas Gadjah Mada,
2011.
Text.