Gaya APA

Pangan Nusantara : Manifest Boga Indonesia. (2011). Yogyakarta: Pusat Studi Pangan dan Gizi, Universitas Gadjah Mada.

Gaya MLA

Pangan Nusantara : Manifest Boga Indonesia. Edisi 1. Yogyakarta: Pusat Studi Pangan dan Gizi, Universitas Gadjah Mada, 2011. Text.